過期的精油還能用嗎?精油保存期限與正確保存方法

過期的精油還能用嗎?精油保存期限與正確保存方法

天然植物精油也會過期嗎?買回家的精油放了一陣子沒用怎麼辦?開蓋一段時間後還能繼續使用嗎?如何分辨精油是否變質呢?即使過了有效期限也可以繼續用?你知道為什麼有些過期精油聞起來反而更香嗎?你困惑的這篇一次告訴你!

精油有保存期限嗎?

每種精油都會有標準的保存期限,一般來說開封後的保存期限如下:

  • 草類精油保存期限是兩年。
  • 果類精油保存期限是一年。
  • 木類精油保存期限是三年。
  • 花類精油保存期限是兩年。
  • 樹脂香料種子類精油保存期限是超過三年。

所謂精油過期,也就是超過保存期限,但偷偷告訴你這不表示精油變質了不能用了,如果你保存得好,精油是可以超越保存期限的。如果你懂得正確使用,有很多精油超過保存期限品質更好喔!

這個很容易理解,你把精油想成「酒」就好了,精油就跟酒一樣:

  • 酒也是自然發酵的產物。
  • 酒沒有保存期限。
  • 好的酒會越陳越香。
  • 有些酒實在放太久了,會變得很香但是酒味也溫和很多。

精油放久了會變質或壞掉嗎?

精油是保存植物精華最持久的方式,只要不見光不接觸空氣並保存在25度左右的室溫下,能維持最久的可使用狀態。植物精油不會有所謂「腐敗」、「變壞」的機率,道理很簡單,同樣是植物來源的「酒」可以越陳越香,而精油也是同樣的原理「越陳越香」,因為時間久了,其中的有機成分,如醇類、帖烯、酸等等成分,會聚合成芳香酯,酒是如此,精油也是如此。

時間久了,對精油引起的「變化」是,輕的分子慢慢逸放揮發掉,或是聚合成芳香酯成分,所以就味道上說,會變得「不刺鼻」、「溫和」、「更好聞」。

以薰衣草精油為例,主要成分是薰衣草醇跟薰衣草酯,這也是檢驗品質最重要的成分指標,新鮮的薰衣草精油,剛開封時的氣味不若使用一段時間後的氣味香甜,也是這個道理。

比較激烈的高揮發性精油如尤加利、茶樹、羅勒、迷迭香,在開封次數多了以後,會呈現比較甜的味道,沒有剛開封時的辛辣,並不能說它變壞,上述的這些都不會有性狀上的改變。

哪些精油放越久越好用?

  • 如茶樹、尤加利這類輕分子殺菌類精油,放久了會變香但是殺菌力也變弱了。
  • 如百里香、廣藿香這類精油,放久了會降低刺激性但是殺菌力還是非常好,放得越久越好用。
  • 如玫瑰、茉莉等花類精油,放久了其實沒差,因為花類的萃取本來就是取綻放時的芳香精華,保存永恆,放越久越香。
  • 如檀香、乳香、岩蘭草這些黏性高的酯類精油,盡量放吧,放越久不但越香且價值越高,你應該聽說過陳年檀香是更珍貴的。

精油需要放在冰箱中保存嗎?

不需要。冰箱溫度遠低於室溫,將精油拿進拿出一直有溫差變化反而不好喔。只要放在室溫中約25度,人能舒適生活的空間即可。

如何正確保存精油?

  • 避光,避開蓋。穩定25度以下的室溫。
  • 盡可能用深色玻璃瓶裝。太大瓶用玻璃裝容易破,那就用處理過的專用鋁瓶裝。
  • 定時可能要更換瓶蓋,雖說都是耐酸鹼的塑膠材料,但是放久了一定會黏,變得難開。

這個情況下精油過期不宜使用

精油放置過久的確會更黏稠,但如果你感受到精油發出油膩味甚至是臭味,那就要小心該精油的採購來源或品質了,表示該精油並不是純精油,有添加其他物質,而這些添加物變質了,請不要使用。

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小資女瘋精油/香草魔法學苑

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